私は、カレーに目がない。
カレーであれば、インド風だろうが、欧風だろうが、かまわない。
さらには、カレーうどん、レトルトカレー、カレー風味のせんべいまで。
とにかくカレーが大好き！
で、このカレー。
整体院の近所にある「パパイヤ タイ食堂」さんのスペシャルメニュー。
タイのカレーというと、グリーンカレーが有名。
他にもレッドカレーやイエローカレーなどもあるが、これらは観光客向け。
現地の人はあまり食べないそうだ。
現地の人がよく食べる、“おふくろの味”のカレーが、上の写真のもの。
特に名は無く、あえて呼ぶなら「ローカルカレー」。
独特の風味。
それに、けっこう辛い（かなりマイルドに仕上げたらしいけど）。
でも、とても美味しい。
くせになりそう。
まだ一度しか、食べていない。
シェフのディアオさんが、気が向いた時にだけ作るそう。
次回は、いつ食べられるやら・・・
気になる人は、一度、行ってみてください。
まずは、ランチからどうぞ(^-^)
