食道楽

日々是好日

長野県伊那市へ

地方出張の楽しみの一つが、地元の飲食店を訪れること。酒や食事はもちろんのこと、店内やお客さんの雰囲気で、当地の文化や歴史、人間性を垣間見ることが出来るのが、何とも楽しい。
日々是好日

コンプリート!な1日

【コンプリート!な1日】 ㅤ 昨日は、朝から畑で草刈り。3時間足らず作業して帰宅。疲れたし、旨いもん食いに行こうと、近所の寿司屋へ。いわゆる回転寿司なのでレーンは稼働しているものの、鮨は厨房の職人さんが注文に応じて握ってくれて手渡ししてくれ...
好きなこと・好きなもの

コロッケが食べたかったんだよ〜

【コロッケが食べたかったんだよ〜】 ㅤ 最近、一人の時によく昼飯を食べに行くのが『西招提まいどおおきに食堂』。定食もあるが、棚に並んだ好きなおかずをトレーに乗せて、会計するスタイルの店である。どれにしようか迷いながらおかずを選ぶのが何とも楽...
袖振り合うも多生の縁

人生を豊かにするもの

【人生を豊かにするもの】 ㅤ 豊かさの定義は人それぞれだと思うが、私は物質的、経済的なものだけでなく、味わい深さや多様性を感じること、感情の振れ幅などを思い浮かべる。そして、人生を豊かにするものは「出会い」と「経験」に尽きると思う。 特に人...
好きなこと・好きなもの

カレー大好き!

私の大好物ダントツトップは、なんと言っても「カレー」。カレーなら欧風だろうが、タイ風だろうが、インドカレーだろうが、スパイスカレーだろうが、はたまたスープカレーだろうが、カレーうどんだろうが、カレーせんべいだろうが、何でも大好き!   しか...
日々是好日

ひとり飯の夜に

昨夜、一人で晩飯を食べることになり、さて、どうしようか、と。休日ゆえ道路は車が多く、渋滞は避けたいので、歩いていくことに。徒歩圏内にあるのは、寿司屋、うどん屋、お好み焼き屋、牛丼屋、洋食屋、焼肉屋などなど…あ、そうだ。焼き鳥屋があった。  ...
日々是好日

出張先の朝

宿泊中のホテル下にある珈琲屋さん。 香ばしいトーストと、美味しいクラムチャウダーがセットで、なんと600円。 スタッフさんから珈琲のことを教えてもらったり、常連さんから船橋の美味しいお店を教えてもらったり、朝から幸せな気持ちになりました。 ...
一燈を提げて暗夜を行く

規模と効率を求めない

クリスマスの夜は、大好きなタイ料理を堪能することに。 行き先は、くずはの知る人ぞ知る名店「タイ食堂 パパイヤ」さん。 パパイヤさんは、カウンター9席のみの小さなお店。 オーナーシェフであるディアオさんの腕前は、プロ料理人が「関西一美味しいタ...
一燈を提げて暗夜を行く

守らなくてはならないもの

今週の定休日、月曜日に枚方公園前へ出かけた。 あのあたりは、おしゃれな店が集中しているので、それをのぞくためだ。 しかし、どこも閉まっている。 月曜日は、軒並み定休日なのか? 調べてこなかった自分が悪い。 残念だが、仕方がない。 で、急に思...
日々是好日

お疲れさま

【お疲れさま】 整体起業・総合講座@千葉。 初日終了後は、定例の講師ミーティング。 昨夜のメインテーマは「生命を支配する陰陽の法則」。 ある意味、究極です。 お疲れさま。 いつも支えてくれて、ありがとう。