好きなもの・好きなこと カレー大好き！
私の大好物ダントツトップは、なんと言っても「カレー」。カレーなら欧風だろうが、タイ風だろうが、インドカレーだろうが、スパイスカレーだろうが、はたまたスープカレーだろうが、カレーうどんだろうが、カレーせんべいだろうが、何でも大好き！ しか...
食道楽
好きなもの・好きなこと 
私について ひとり飯の夜に
昨夜、一人で晩飯を食べることになり、さて、どうしようか、と。休日ゆえ道路は車が多く、渋滞は避けたいので、歩いていくことに。徒歩圏内にあるのは、寿司屋、うどん屋、お好み焼き屋、牛丼屋、洋食屋、焼肉屋などなど…あ、そうだ。焼き鳥屋があった。 ...
仕事について 規模と効率を求めない
クリスマスの夜は、大好きなタイ料理を堪能することに。 行き先は、くずはの知る人ぞ知る名店「タイ食堂 パパイヤ」さん。 パパイヤさんは、カウンター9席のみの小さなお店。 オーナーシェフであるディアオさんの腕前は、プロ料理人が「関西一美味しいタ...
社会について 守らなくてはならないもの
今週の定休日、月曜日に枚方公園前へ出かけた。 あのあたりは、おしゃれな店が集中しているので、それをのぞくためだ。 しかし、どこも閉まっている。 月曜日は、軒並み定休日なのか？ 調べてこなかった自分が悪い。 残念だが、仕方がない。 で、急に思...
社会について 食べ方は生き方
ひたすら腹を膨らませるため。 欲求を満たすため。 団らんや会話を楽しむため。 普段は、そんな食べ方である。 しかし、先日の整体合宿で、まったく違う食べ方を経験した。 溝口 恵子さんが作ってくださったお料理。 私の乱暴な食べ方を知る人なら驚...
好きなもの・好きなこと タイのローカルカレー
私は、カレーに目がない。 カレーであれば、インド風だろうが、欧風だろうが、かまわない。 さらには、カレーうどん、レトルトカレー、カレー風味のせんべいまで。 とにかくカレーが大好き！ で、このカレー。 整体院の近所にある「パパイヤ タイ食堂」...
好きなもの・好きなこと 鶴のす
大阪の堂島にあるロシア料理店「鶴のす」。 会社員時代に、よくランチを食べに行ったお店です。 今日、久しぶりに行きました。 いつものランチ（ミンチカツ）＋ボルシチ。 町が激しく変化する中、当時と変わらぬ店、変わらぬ味、変わらぬ値段・・・ ああ...